TY - GEN AU - Grandjean,A.C. AU - Ruud,J.S. TI - Ingesta calórico-energética en deportistas KW - nutrición KW - calorías KW - dieta KW - alimentos KW - ejercicios KW - entrenamiento KW - deportistas de alto rendimiento KW - consumo calórico KW - carbohidratos KW - proteínas KW - lípidos KW - Nutrición KW - Entrenamiento-nutrición N1 - Reproducido del artículo original publicado en Oxford textbook of sports medicine, Mark Harries, Clyde Williams, William D. Stanish, Lyle J. Micheli, Oxford University Press, New York, cap. 1.2.1., pp. 53-65, 1994 ER -