Ross, W.D.

Fraccionamiento de la masa corporal : un nuevo método para utilizar en nutrición, clínica y medicina deportiva.

Los autores abogan por el abandono de los índices, los métodos densitométricos convencionales y otros métodos basados en suposiciones de constancia biológica de las masas tisulares, a favor del escalado normativo global del Sistema de Escala O (O-Scale System) o de un fraccionamiento antropométrico de la masa corporal en cinco componentes estructurales: piel, tejido adiposo, músculo, hueso y tejido residual. La justificación del nuevo método de fraccionamiento parte de un individuo unisexuado de referencia (escala Phanton) para cada una de las variables indicativas, y se valida de acuerdo a: 1) capacidad de la suma de fracciones estimadas para determinar la masa corporal total en 11 subgrupos distintos de individuos de ambos sexos (n igual 1,669); y 2) su capacidad para predecir valores medios de masas fraccionales, obtenidas por disección, y determinación del peso corporal total en 25 cadáveres humanos de ambos sexos. Se adjuntan también apéndices para la definición precisa de las masas fraccionales estimadas y las ecuaciones utilizadas por el método


antropometría
composición corporal
normas Phanton
sistema de escala O

Antropometría-composición corporal